Nosotros
Saline Seed es una empresa dedicada al desarrollo de agricultura halófita (plantas resistentes a alta salinidad). Fue fundada en el año 1997 por Ramón Noriega y Dan Murphy, siendo los primeros productores de salicornia en el mundo.
Gracias al trabajo familiar y colaboradores, Saline Seed produce salicornia Bigelovii, una de las especies más comestibles del mercado actual, cumpliendo con los estándares de calidad y salubridad.
Ubicado en Maneadero, Baja California, municipio de Ensenada, Saline Seed es capaz de producir Salicornia durante todo el año; gracias al clima mediterráneo de la zona.
Misión
Generar productos de alta calidad, desarrollando agricultura halófita, utilizando agua y tierras salinas. Con el esfuerzo de nuestros empleados y colaboradores, crear proyectos sustentables, manteniendo un equilibrio biológico y amigable con la naturaleza.
Visión
Llevar vida y esperanza para todos los lugares del mundo que estén marginados por la salinidad.
Salicornia
La salicornia, también conocida como Espárrago de Mar, Samphire, Sea Beans, es una planta que crece en los humedales marinos alrededor del mundo y posee la cualidad de tolerar altas salinidades. Su uso principal es para sazonar los alimentos, su textura es carnosa, tierna y crujiente. La sal de salicornia contiene biosales, las cuales ayudan en las actividades diarias del organismo y prevención de enfermedades.
Es un alimento con alto valor nutricional; en el plano gastronómico, es utilizada como guarnición de muchos platillos. Excelente para consumir fresca, cocida o mezclada con los alimentos.
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Nuestros productos
La salicornia por su sabor tan distinguido, se ha utilizado preferentemente en la cocina. En ensaladas, guisos, guarnición (por su textura y color) e infinidad de formas. Se puede consumir cocida o natural; no importa el estilo de comida, la salicornia puede darle un nuevo sabor y experiencia a sus platillos.
Salicornia fresca
Se puede consumir cocida o natural; no importa el estilo de comida, la salicornia puede darle un nuevo sabor y experiencia a sus platillos.
Presentaciones:
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Caja de 6lbs. (36 x 44 x 8.5 cm)
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Caja de 4kg (36 x 44 x 12 cm)
Grado polvo
Es utilizada como suplemento mineral. Para el sazonado y enriquecido de alimentos procesados.
Grado salero
Tiene un granulado especial para sustituir la sal común de mesa. Es ideal para sazonar los alimentos después de ser cocinados.
Contáctanos
Saline Seed S.P.R. de R.L.
Teléfono: (646) 152 5424
Horario de atención:
Lunes a Viernes de 7 AM a 3 PM
Sábado: 8 AM a 1 PM
Domingo: CERRADO
Correo: sales@salineseed.com
Ubicación
El nacionalista parcela 157, Maneadero Parte Alta, Ensenada, Baja California, México. CP 22790.
RFC SSE1106167Z0